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domingo, 12 de janeiro de 2014

Abóbora




Abóbora, moranga, jerimum... O vegetal que recebe diversos nomes chegou ao Brasil com os portugueses, na época do descobrimento, e, hoje, é cultivada em todo o país.Por aqui, aproveita-se a polpa, as sementes, as folhas e até mesmo o miolo.

Além de ser um alimento muito versátil pois pode ser utilizada integralmente - flores (chamada cambuquira), polpa e sementes - em diversas preparações, tanto doces quanto salgadas.

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