Repolho

Nativo da Ásia Menor, o repolho descende de um ancestral selvagem comum a outros vegetais como a couve, a couve-flor e os brócolis. É a família das crucíferas, cujas espécies se caracterizam pela presença de uma flor de quatro pétalas disposta em forma de cruz. As crucíferas em geral também são conhecidas por suas substâncias antioxidantes.

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